นอกจากเมนูหลากหลายที่รวบรวมมาไว้ให้เลือกรับประทานได้ไม่รู้เบื่อแล้ว  “เมนูผักรักสุขภาพ” ยังเรียบเรียงเกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับอาหารจานผักตั้งแต่การเลือกรับประทานผักตามฤดูกาลที่ถึงแม้ทุกวันนี้สามารถรับประทานผักได้แทบทุกชนิดที่ต้องการตลอดปีแต่ผักตามฤดูกาลนั้นคงพลังสดไว้ในอาหารให้เราได้คุณค่ามากกว่าในราคาถูกจนถึงเนื้อหาเกี่ยวกับการรับประทานผักให้ได้ประโยชน์สูงสุดซึ่งมีหัวใจหลักอยู่ตรงการคงคุณค่าสารอาหารไว้ให้ได้มากที่สุดตลอดจนการเก็บรักษาผักให้ยังคงความสดไว้ได้นาน  กันผักดีกินผักอร่อยกินผักบ่อยๆเพื่อสุขภาพที่ดีตลอดไป